Die dunkle Biene apis mellifera mellifera ist eine sehr alte Bienenrasse. Typisch ist die dunkle Panzerfärbung und die schmalen Filzbinden. Sie hat sich über die Jahrtausende hervorragen an kühlere und karge Lebensräume angepasst – also ideal für unseren Standort- und bring einen guten Honigertrag. Die dunkle Biene fliegt auch noch bei niederen Temperaturen. Die brutfreie Phase im Winter und das Anpassen der Bruttätigkeit an das Futterangebot macht sie für uns so wertvoll.